可以。 面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂，用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化等作用 ... ... <看更多>

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· 2．酵母作用. 酵母是一種生物膨脹 ... | 麵包改良劑用法完整相關資訊| 你不知道的歷史故事-2021年8月麵包改良劑是幫助酵母作用的，就好像替酵母添加營養 ... ... <看更多>

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